【资料图】
大家好,最近小红发现有诸多的小伙伴们对于家常香辣蟹的做法 最正宗的做法视频,家常香辣蟹的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、葱切段,姜切片,蒜切沫,干辣椒切碎备用。
2、螃蟹洗净后,去盖,去饭梳和囊肿,切块,蘸干淀粉,放油中炸3分钟,取出备用。
3、出锅,大火烧热炒锅里的油,小火炒香花椒和干辣椒,再放入葱姜蒜沫,大火翻炒几下。
4、然后红油炒豆瓣酱,放入炒好的蟹块,加入料酒、酱油、盐。
5、中火煨5分钟,沥干汁液,撒上白胡椒粉,搅拌均匀。
6、最后放入火锅或汤盘中,撒上碎花生和熟芝麻。
以上就是家常香辣蟹的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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