(资料图)
1、玉米面粥做法有很多,我这里讲的是山东烟台招远市的家常做法。
2、原料:玉米面100克,食用碱5克。
3、做法:
4、玉米面100克、食用碱5克放入碗中,加少量清水搅匀待用。
5、锅中加入500克清水烧开,用勺子舀部分沸水到事先准备好的搅匀的玉米面中搅一搅,然后倒入锅中。
6、用勺子在锅中慢慢将玉米面搅匀,待沸腾以后关小火,大约五分钟就可以出锅。
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